Sögu Chandon' má rekja til nokkurra ára, þegar Moet&magnari; Chandon byrjaði að framleiða hágæða freyðivín erlendis í Frakklandi. Í lok fimmta áratugarins heimsótti Robert Jean de vogue, stofnandi Chandon, í fyrsta skipti erlenda vínframleiðendur til að ræða samstarf við þá og beitti sérþekkingu sinni og reynslu á sviði kampavíns með góðum árangri við framleiðslu á erlendu freyðivíni. Um miðjan níunda áratuginn uppgötvaði hópur sérfræðinga í Chandon frábæra nýja síðu, gamalt mjólkurbú, í Yarra dalnum, Victoria, Ástralíu. Staðbundið loftslag er svalt og landið er frjósamt, sem gerir það að kjörnum stað fyrir Domaine Chandon Ástralíu til að framleiða aðferð TRADITIONNELLE freyðivín.
Haltu leiðandi stöðu á ástralska markaðnum fyrir freyðivín
Í Ástralíu er freyðivín nú 6,9% af heildar markaðshlutdeild víns og eplasíra, sem búist er við að vaxi frekar á næstu fimm árum. Þessi góða vaxtarþróun hefur mikið að gera með auknum óskum staðbundinna neytenda um hágæða hreinsaða drykki eins og franska kampavín. Frá og með 2014 fóru sífellt fleiri vínbernaunnendur að breyta neysluvenjum sínum og skiptu úr lágvíni í hágæða vín. Hágæða vín eykst einnig að meðaltali 5% á ári og sölumagnið frá 2018 til 2019 hefur náð 6,9 milljörðum Bandaríkjadala
Spáin sýnir að mörg ný fyrirtæki munu koma inn á þennan sviðamarkað. Til að viðhalda samkeppnishæfni markaðarins þurfa stórir framleiðendur í greininni að stíga skref fyrir skref til að átta sig á sjálfvirkni framleiðsluaðferða. (IBISWorld Industry Report" vínframleiðsla í Ástralíu" ;, 2019 (Ástralsk vínframleiðsla 2019))] Domaine Chandon' samstarfsverkefni við Sidel byggir á þessari tillitssemi með það fyrir augum að skapa sjálfvirkara , örugg og skilvirk lausn.
Sidel hefur djúpa faglega uppsöfnun í víni og brennivín framleiðslu línu búnað samþættingu
Fyrir nokkrum árum fóru Sidel og DCA að vinna saman að þessu verkefni. Upphaflega lagði Sidel til fjölda tæknibúnaðarhugmynda byggt á tiltækt plönturými, upplýsingar um hönnun umbúða og tæknilegar kröfur Domaine Chandon' Á þeim tíma var umbúðatæknin ekki mikið notuð í greininni en ástralski framleiðandi freyðivíns áttaði sig fljótt á því að það voru margir kostir við að nota umbúðir úr öskjum samanborið við venjulega RSC." DCA er raunverulegur leiðandi í greininni og það' það er mikil áskorun að nota þessa tegund af öskju og samþætta skiptingareiningareininguna í sama búnað og okkur þykir mjög heiður að vera hluti af henni," sagði Julien claudin, framkvæmdastjóri Sidel Ástralíu Fyrir nýjan búnað vonar DCA að vinna með einkareknum birgjum, sem geta veitt endalausar lausnir til að gera hvert stig framleiðsluferlisins mjög skilvirkt
Cermex wb46 pökkunarvélin er tilvalin pökkunarlausn fyrir hágæða vörur. Tækið er hentugur fyrir mismunandi pökkunarflöskur, sama hvaða hönnun eða tegund merkimiða, er hægt að meðhöndla mjög mjúklega. Snertistaðan á milli búnaðarhlutanna og afurðanna er sérstaklega hönnuð til að tryggja gott ástand vörunnar og forðast rispur. Hvort sem það er takmörkuðu upplagsflaskan með hreiðruðu merkimiðli eða hefðbundna Domaine Chandon flöskan með pappírsmiða, þá er hægt að meðhöndla það á áhrifaríkan hátt. Vandlega hannað gríphöfuðið getur gripið í sex flöskur í einu og flutt þær í sjálfvirka skiptingareiningareininguna í pökkunarvélinni. Julien bætti við:" við höfum varið tíma til að sannreyna þessa tæknilegu hugmyndatillögu til að tryggja að umbúðarflöskurnar séu meðhöndlaðar með nákvæmum hætti til að lágmarka skemmdir á flöskuhettunni, merkimiðanum og merkinu." Eftir að sameinuðu afurðirnar hafa verið fluttar í nærliggjandi pappa auða mun pappa auðurinn algerlega umbúða flöskulíkamann og mynda gegnheilan fermetra kassa, til að tryggja ábyrgð á síðari réttri stöflun og niðurstreymis flutningsaðgerða.
Chris Fraser, yfirmaður framleiðslu hjá Domaine Chandon, sagði:" öskjur okkar eru fullkomnar. Þetta þýðir að hægt er að draga úr áhrifum vöruflutninga á gæði vöru." DCA' Richard bætti við:" áður var pökkunarvél í verksmiðjunni, en það þurfti mikla handvirka meðhöndlun: Til dæmis þurfum við að setja öskjuskiptinguna með höndunum, við þurfum handvirka stöflun , og þá getum við notað lyftara til að bera það í filmuumbúðarvélina til umbúða." Eftir tilkomu cermex wb46 er hægt að merkja öskjur og flytja þær til Sidel brettavélarinnar til að átta sig á sjálfvirkri brettavæðingu. Palaccess er einnig sett af fullkomlega sjálfvirkum búnaði, sem hægt er að breyta án tækja, án þess að skipta um hluta eða handstilla. Í framtíðarframleiðslu getur rekstraraðilinn hannað, hermt eftir og hlaðið nýja pallettunarstillingu með því að nota innbyggða skjáhönnunarhugbúnað HMI, án meiri forritunaraðgerða og sérstakrar íhlutunarþjónustu frá birgjum. Að auki, í gegnum tengi nýju stjórnborðsins, geturðu einnig fengið aðgang að tækniskjölum vélarinnar, smellt á dagskrá lista yfir námskeið / einn stöðva (OPL) og sérstök myndskeið til að hjálpa við bilanaleit. Richard ályktaði:" í gegnum ferlið tók Sidel' þátttakendur virkan þátt til að hjálpa okkur að greina marga erfiðleika í verkefninu, sérstaklega hvernig á að setja skiptingartöflu í öskjuna sjálfkrafa."
Sidel stækkar staðbundna markaði í Ástralíu og Nýja Sjálandi
Richard lagði áherslu á:" meðan á verkefninu stóð var fyrst og fremst áhyggjuefni okkar að vinna með birgi á evrópska markaðnum. Þeir eru kannski ekki eins æðislegir og stuðningur staðbundinna birgja. En nú virðist sem við erum mjög ánægð að sjá að Sidel getur lífrænt sameinað yfirgripsmikinn viðskiptastyrk sinn sem nær yfir heiminn með staðfærsluforskoti sínu nálægt viðskiptavinum; það er mjög mikilvægt að þeir séu skuldbundnir til að þróa viðskipti á okkar svæði." Julien bætti við:" um þessar mundir er Sidel að stækka á virkan hátt á Ástralíu og Nýja Sjálandi. Fyrir okkur að koma á samstarfi við Chandon mun vera mjög gagnlegt fyrir okkur að auka enn frekar ástralska markaðinn og treysta ennþá langar arfleifðir okkar í víni og brennivíni."
Aðstoðarkerfi þessarar nýju framleiðslulínu hefur gengið vel í meira en ár og domainechandon hefur séð mikla ávöxtun búnaðarins: freyðandi vínframleiðandinn hefur með góðum árangri gengið frá framleiðslumarkmiðinu, mætt vaxandi eftirspurn viðskipta og bætti framleiðni skilvirkni verulega.